お知らせ

ドトールコーヒーショップ アルプラザ鯖江店◆希少限定豆マラウイ ゲイシャ発売◆

2012年4月9日

プレミアムビーンズセレクション No.22 マラウイ ゲイシャ

■マラウイ ゲイシャ  コーヒー豆 200g ¥1,070  ドリップカフェ 5杯分 ¥390

No.22 Premium Beans Selection マラウイ ゲイシャ

マラウイのコーヒー

アフリカのコーヒー生産国は、アフリカの中でも東の地区に集中しています。日本では、エチオピアの「モカ」やタンザニアの「キリマンジャロ」が有名ですが、他にも多くのコーヒー生産国があります。マラウイもその一つで、近年、良質なコーヒーを生産しています。
マラウイのコーヒーは、世界で生産されるコーヒーのうち約0.026%のシェアしかなく、とても希少です。

マラウイ

マラウイ ゲイシャ

マラウイ ゲイシャは、マラウイ共和国の北部一帯の高原で、Mzuzuコーヒー生産者組合の小規模農家により生産されています。

生産地区:ミクス・ヒル
精選:水洗式
乾燥:天日乾燥
格付け:AAA
標高:1,200m~1,850m
品種:ゲイシャ種

マラウイ最北部「ミクス・ヒル」エリア
アフリカンベッドによる天日乾燥

ゲイシャとは

「ゲイシャ種」はエチオピアの「ゲシャ」という地域で発見された非常に珍しい野生品種で、すばらしい風味特性を持っています。現在、残存しているゲイシャ種は、マラウイの他にパナマ、ジャマイカ、ケニアなど僅かです。
今回はマラウイ ゲイシャを数量限定で入荷しました。